５月１１日 うすいエンドウのさやむきをしました。
「季節の食材を味わう」食育の一つとして
今月は、「うすいえんどう」のおはなしと実物が届きました。
そこで、全園児が集まった誕生会前の時間に
うすいえんどうのお話をしました。
各ご家庭でも、一緒にさやむきをしたり、豆ごはんをたべたりと
子ども達にも身近な食材だったようで、
あちらこちらから
「せんせい、しってる～」
「このまえ、たべたよ～」
「グリーンピースがはいってるねんで」
子ども達の中にも、物知り「豆博士」がいましたね。
さて、年長さんが
保育室に戻って、うすいえんどうを見ると
「家でも剥いたことある～！」「固そう～！」などたくさんの声があがりました。
「うわぁ～、６つも入ってる～！」「私、５つだあ！！」と数を数えて豆むきを
楽しんでいる様子でした。
「皮少し固いけど、あ！むけた！！」とコツを掴んだ子どもたちは
「もう一つしたい～！！！！」ともっともっとしたいという気持ちに
なるほど豆むきを楽しんでくれたようです。
給食のおば様に豆を持っていくと「お手伝いありがとう、とても
助かりました。」と言っていただき、誇らしげな年長さんでした。
年長さんがお手伝いをしたうすいエンドウは次の日の給食の
豆ごはんに大変身しました♡
野菜が苦手な子どもも「これ、昨日むいたお豆さんだよね～☆」と
一つだけパクッと自分で食べている姿が印象的でした。
来月は、「そらまめ」です。
年中さんと年長さんに、さやむきのお手伝いをして頂く予定です。